Ao entrar em um estabilimento de corte de carnes, somos recebidos por uma marcha de aromas deliciosos . Prateleira a prateleira , o açougueiro apresenta um banquete de carnes , com espectáculos como o filé mignon macio . Cada pedaço conta uma história , da origem da produção até o instante em que chega à nossa mesa. É uma viagem culinári